Άρωμα Λόφου Ροζέ

Ποικιλία: Mavrodaphne 34%, Cabernet Sauvignon 33%, Syrah 33%
Σοδειά: 2023
Τοποθεσία Αμπελώνων, Υψόμετρο: Αχαΐας, 300 μέτρα
Απόδοση/Στρέμμα: 600 κιλά / στρέμμα
Αλκοόλ: 12,5%

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά
Εμφάνιση: Ανοιχτό ροζ χρώμα
Μύτη: Αρωματικά χαρακτηριστικά φραγκοστάφυλου, βύσσινου, βατόμουρου.
Γεύση: Ημίξηρο κρασί με δροσερή οξύτητα και φρουτώδη επίγευση.

Προτάσεις Συνδυασμού με Φαγητό
Είναι ιδανικό για συνδυασμό με κοτόπουλο Buffalo με σέλερι και μπλε τυρί, καθώς η οξύτητα και το αρωματικό προφίλ του Αρώματος Λόφου Ροζέ θα ταιριάξουν εξαιρετικά με τις πικάντικες φτερούγες και την δροσερή γεύση του μπλε τυριού. Η πίτσα BBQ κοτόπουλο είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή καθώς ισορροπεί τις ελαφρώς γλυκές νότες του κρασιού. Το κρασί ταιριάζει επίσης απόλυτα με τη Ταϊλανδική κουζίνα. Υπάρχουν επίσης επιλογές vegan που ταιριάζουν εξαιρετικά με το Άρωμα Λόφου Ροζέ. Μια μεσογειακή σαλάτα κουσκους συμπληρώνει τις φρέσκες και φρουτώδεις νότες του κρασιού, ενώ η σαλάτα παντζαριού και καρυδιού με βινεγκρετ πορτοκάλι ταιριάζει με την οξύτητα και την ελαφριά γλυκύτητα του κρασιού.