Adoli Ghis Orini Weißwein

Rebsorte: Lagorthi 70%, Roditis 20%, Chardonnay 10%
Jahrgang: 2023
Weinberge Standort, Höhe: Leontion (Region Achaia), 800 Meter über dem Meeresspiegel
Ertrag/Stremma: 600 kg / Stremma (Ar)
Alkoholgehalt:

Organoleptische Eigenschaften
Aussehen: Blass zitronen-gelbe Farbe
Nase: Aroma von Aprikose, Melone, Birne und Kiwi.
Gaumen: Es ist ein trockener Wein mit erfrischender Säure und vollem Körper.

Über den Wein
Er zeichnet sich durch eine blass zitronen-gelbe Farbe mit einem aromatischen Profil von Aprikose, Melone, Birne und Kiwi aus. Der Gaumen ist trocken mit erfrischender Säure und vollem Körper. Das Hauptgeschmacksprofil besteht aus Melone, Aprikose, Kiwi und Birne.

Weinempfehlungen
Er passt perfekt zu Entenbrust mit Aprikosensauce, da die Melonen- und Aprikosennoten des Adoli Ghis Weißweins gut mit der reichen und herzhaften Entenbrust und der süßen Aprikosensauce harmonieren. Prosciutto und Melone ist eine klassische Kombination, die die Melonenaromen und den Körper des Weins hervorhebt. Ein gegrilltes Lachsfilet mit Birne und Salbei harmoniert wunderbar mit den fruchtigen und zitrusartigen Elementen des Weins. Es gibt auch vegane Optionen, die hervorragend zu Adoli Ghis Weißwein passen. Gerösteter Butternusskürbis mit Birnenglasur passt gut, da die Säure und Aromen des Adoli Ghis Weißweins die erdigen und karamellisierten Aromen des gerösteten Butternusskürbis und die Süße der Birnenglasur ergänzen. Ein Birnen- und Rucolasalat mit Kiwischeiben wird die Birnen- und Melonenelemente des Weins gut ergänzen.