Rebsortenweine Skiadopoulo

Rebsorte: Skiadopoulo
Jahrgang: 2022
Weinberge Standort, Höhe: Insel Zakynthos (Zante), 300 Meter über dem Meeresspiegel
Ertrag/Stremma: 650 kg / Stremma (Ar)
Alkoholgehalt:

Organoleptische Eigenschaften
Aussehen: Blassgelbe Farbe
Nase: Aroma von Aprikose, Pfirsich, Limette und Zitronencreme.
Gaumen: Es ist ein trockener Wein mit moderater Säure und vollem Körper.

Über den Wein
Er zeichnet sich durch eine blassgelbe Farbe mit einem aromatischen Profil von Pfirsich, Aprikose, Limette und Zitronencreme aus. Der Gaumen ist trocken mit erfrischender Säure und vollem Körper. Das Hauptgeschmacksprofil besteht aus Zitrone, Pfirsich, Aprikose, Zitronencreme und Limette.

Weinempfehlungen
Er passt perfekt zu gegrillten Meeresfrüchten wie Garnelen, Jakobsmuscheln oder Calamari, da die spritzige Säure des Skiadopoulo die delikaten Aromen verstärkt. Geflügelgerichte wie Hähnchen-Piccata passen hervorragend zu den Limetten- und Zitronencremenoten des Weins. Gerichte wie Pasta mit Weißweinsauce und griechischer Salat mit Feta ergänzen die fruchtigen Noten des Weins. Es gibt auch vegane Optionen, die hervorragend zu Skiadopoulo passen. Geröstete Wurzelgemüse wie Karotten, Rüben und Pastinaken balancieren die Säure des Weins. Ein Couscous-Salat mit Trockenfrüchten kann gut mit der Fruchtigkeit des Weins harmonieren. Es gibt auch traditionelle griechische Gerichte wie gefüllte Paprika (Gemista), die perfekt zum aromatischen Profil des Weins passen.